Salakka med pekoni- och persiljefyllning
recept

En läcker rätt som kombinerar den salta smaken av bacon, den fräscha persiljan och smakrika sillarna. Perfekt som förrätt eller huvudrätt.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainekset:
- Salakoita
- Punaista sipulia
- Merisuolaa myllystä
- Pekonia
- Mustapippuria myllystä
- Persiljaa
- Ruisjauhoja
- Kirkastettua voita
Ohjeet:
1. Puhdista salakat kuten silakat.
2. Kuori ja leikkaa sipuli mahdollisimman hienoksi.
3. Leikkaa pekonisiivut hienoiksi suikaleiksi.
4. Hakkaa persilja hyvin hienoksi.
5. Paista pekonisuikaleet pannulla ruskeiksi.
6. Ota paistetut suikaleet lautaselle ja kuullota sipuli ylijäänneessä rasvassa.
7. Lisää pekoni ja persilja pannulle, mutta älä paista enää.
8. Pippuroi kalat sisältä ja mausta merisuolalla.
9. Kasta salakat ruisjauhoihin ja paista ne kirkastetussa voissa kullanruskeiksi.

Ravintosisältö (annosta kohden, arvio):
- Kalorit: 250 kcal
- Proteiini: 20 g
- Hiilihydraatit: 15 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 2 g

Betyg: 3.32 (3397 recensioner) ★★★★★ dela