Fyllda Paprikor med Tonfisk och Blåmögelost
recept

Beskrivning: En smakrik och enkel rätt med fyllda paprikor som passar perfekt som en middag eller en lätt lunch.
Tillagningstid: 45 minuter
Portioner: 2
Ingredienser:
- 2 stora röda paprikor
- 1 purjolök
- 1 tomat
- 1 burk tonfisk
- 6 soltorkade tomater
- 1 bit blåmögelost
- 10 små inlagda lökar
- Riven ost eller ostskivor
- Svartpeppar efter smak
Instruktioner:
1. Tvätta paprikorna, dela dem på mitten och ta bort innanmätet.
2. Hacka tomaten, de soltorkade tomaterna och purjolöken i små bitar.
3. Häll av tonfisken och blanda den med de hackade ingredienserna.
4. Tillsätt blåmögelosten och krydda med svartpeppar.
5. Fyll paprikorna med blandningen och lägg dem i en ugnsform.
6. Strö över riven ost eller lägg på ostskivor.
7. Grädda i 200 grader Celsius i cirka 25-30 minuter, tills osten har smält och paprikorna är mjuka.
8. Dekorera med inlagda lökar innan servering.
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 450 kcal
Fett: 25 g
Kolhydrater: 20 g
Protein: 35 g
Fiber: 5 g

Betyg: 3.75 (4565 recensioner) ★★★★★ dela