Fylld fläskfilé
recept

En läcker fylld fläskfilé som är perfekt för fester eller speciella tillfällen. Den erbjuder en smakfull kombination av lufttorkad skinka, fetaost och ananas, som tillsammans gör den oförglömlig.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4

Ainekset

- 500 g fläskfilé
- 6 skivor lufttorkad skinka
- 10 basilikablad
- 1 burk (ca 400 g) ananasbitar
- 1 st rödlök (ca 50 g)
- 100 g fetaost
- 0,25 tsk malen svartpeppar
- 0,5 tsk salt

Ohjeet

1. Skär fläskfilén på längden nästan hela vägen igenom, så att den fortfarande hänger ihop.
2. Banka lätt på den öppna filén för att platta till den. Krydda filén med salt och svartpeppar.
3. Lägg ut skivorna av lufttorkad skinka över filén.
4. Tillsätt basilikabladen och ananasbitarna ovanpå skinkan.
5. Hacka rödlöken och strö den över fyllningen.
6. Smula fetaosten och lägg den i fyllningen.
7. Vik försiktigt tillbaka filén till sin ursprungliga form och bind den med kökssnöre så att fyllningen hålls på plats.
8. Grilla filén i ugnen på 180 grader i ca 30-40 minuter eller tills köttet är genomstekt.
9. Låt filén vila en stund innan du skär upp den. Servera varm.

Ravintosisältö (per annos)

- Energi: 350 kcal
- Protein: 35 g
- Kolhydrater: 12 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 3.91 (3144 recensioner) ★★★★★ dela