Köttbullar med Potatismos
recept

En klassisk svensk rätt som är älskad av många. Perfekt för hela familjen!
Förberedelse: 30 minuter | Tillagning: 30 minuter | Serverar: 4 personer

Ingredienser:

- 500 g nötfärs
- 1 dl ströbröd
- 1 dl mjölk
- 1 liten lök, finhackad
- 1 ägg
- 1 tesked salt
- 1/2 tesked svartpeppar
- 1 tesked senap (valfritt)
- Smör till stekning
#

Potatismos:

- 800 g potatis
- 50 g smör
- 1 dl mjölk
- Salt och peppar efter smak

Instruktioner:

1. Koka potatisen tills den är mjuk.
2. Under tiden, blanda ströbröd och mjölk i en skål och låt stå i 10 minuter.
3. Tillsätt nötfärs, lök, ägg, salt, peppar och senap i skålen med ströbrödsblandningen. Blanda väl.
4. Forma små köttbullar av blandningen.
5. Stek köttbullarna i smör i en stekpanna på medelhög värme tills de är gyllenbruna och genomstekta.
6. Mosa den kokta potatisen med smör och mjölk. Smaka av med salt och peppar.
7. Servera köttbullarna med potatismoset och gärna lingonsylt.

Näringsinformation (per portion):

Kalorier: 600
Protein: 30 g
Kolhydrater: 50 g
Fett: 30 g

Betyg: 4.21 (3567 recensioner) ★★★★★ dela