Krämiga Potatisar
recept

Krämiga potatisar är en läcker och fyllig ugnsrätt som passar utmärkt som tillbehör till kötträtter.
Tillagningstid: 1 timme
Portionsstorlek: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 1 kg potatis
- 2 dl grädde
- 1 dl mjölk
- 2 vitlöksklyftor, krossade
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 100 g ost (t.ex. emmental eller gruyère), riven
- 1 msk smör (till att smörja formen)
- Färsk persilja (valfritt till garnering)
Instruktioner:
1. Skala och skiva potatisarna i tunna skivor.
2. Smörj en ugnsform med smör.
3. Lägg potatisskivorna i formen i lager.
4. Blanda grädde, mjölk, krossad vitlök, salt och svartpeppar i en skål.
5. Häll gräddblandningen över potatisarna i formen.
6. Strö den rivna osten över potatisarna.
7. Täck formen med folie och grädda i 180 grader i cirka 40 minuter.
8. Ta bort folien och grädda ytterligare 15-20 minuter tills ytan är vackert gyllene.
9. Låt svalna en stund innan servering. Garnera gärna med färsk persilja.
Näringsinnehåll (1 portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Kolhydrater: 45 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 4.03 (2781 recensioner) ★★★★★ dela