Herkulliga Havrepannkakor
recept

Ett hälsosamt och gott alternativ till frukost eller mellanmål. Tillagningstid: cirka 20 minuter. Portioner: 10 pannkakor.
Ingredienser:
- 2 dl havregryn
- 2 dl mjölk eller växtbaserat alternativ
- 1 ägg
- 1 msk honung eller lönnsirap
- 1 tsk bakpulver
- 1/2 tsk salt
- 1/2 tsk kanel (valfritt)
- Smör eller olja till stekning
Instruktioner:
1. Blanda havregryn och mjölk i en skål. Låt blandningen stå i cirka 5 minuter så att havren mjuknar.
2. Tillsätt ägget, honungen, bakpulvret, saltet och kanelen i blandningen. Rör om ordentligt.
3. Värm en stekpanna på medelhög värme och tillsätt smör eller olja.
4. Häll i smeten på pannan i önskad storlek för pannkakorna. Stek i cirka 2-3 minuter på varje sida tills pannkakorna är gyllenbruna.
5. Servera varma med exempelvis bär, yoghurt eller lönnsirap.
Näringsinnehåll (1 pannkaka, totalt cirka 10 st):
- Energi: 80 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 12 g
- Fett: 3 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 4.7 (4755 recensioner) ★★★★★ dela