Sitruunainen Villiyrtti- ja Grillausateria
recept

Herkullinen ja raikas sitruunainen villiyrtti- ja grillausateria, täydellinen juhannuksen viettoon.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 500 g broilerin fileetä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sitruuna (mehu ja kuori)
- 2 rkl hunajaa
- 1 dl tuoreita villiyrttejä (esim. nokkosia, voikukanlehtiä, minttua)
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Grillivihanneksia (esim. paprikaa, kesäkurpitsaa, sipulia)

Ohjeet:

1. Leikkaa broilerin fileet suikaleiksi ja laita ne kulhoon.
2. Lisää oliiviöljy, sitruunamehu ja -kuori, hunaja, suola ja pippuri broilerin suikaleiden joukkoon. Sekoita hyvin ja marinoi noin 15 minuuttia.
3. Valmistele grillivihannekset leikkaamalla ne sopiviksi paloiksi.
4. Kuumenna grilli ja grillaa broilerin suikaleita noin 6-8 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä ja saaneet kauniin värin.
5. Grillaa samalla myös vihanneksia, kunnes ne ovat pehmeitä ja hieman hiiltyneitä.
6. Tarjoile grillattu broileri ja vihannekset tuoreiden villiyrttien kanssa.

Ravintosisältö (annosta kohti):
Kalorit: 350 kcal
Proteiini: 30 g
Hiilihydraatit: 15 g
Rasva: 20 g
Kuitu: 3 g

Betyg: 4.81 (3158 recensioner) ★★★★★ dela