Suppilovahverokastike
recept

En krämig svampsås som passar perfekt till kött eller potatis.
Förberedelsetid: 20 minuter
Serveringsstorlek: 4 portioner
Ingredienser:
- 200 g suppilovahveroita (trattkantareller)
- 1 sipuli (lök)
- 2 rkl voita (smör)
- 2 dl kermaa (grädde)
- 1 tl suolaa (salt)
- 1/2 tl mustapippuria (svartpeppar)
- 1 rkl tuoretta persiljaa (färsk persilja, valfritt)
Instruktioner:
1. Skala och finhacka löken.
2. Värm smöret i en panna och tillsätt löken. Fräs tills löken är mjuk.
3. Tillsätt trattkantarellerna i pannan och stek tills de är genomkokta och vätskan har avdunstat.
4. Häll grädden i pannan och blanda väl. Låt såsen koka på svag värme i cirka 5-10 minuter.
5. Smaka av med salt och svartpeppar. Tillsätt hackad persilja om du vill.
6. Servera såsen över kokt potatis eller köttfärsbiffar. Njut!
Näringsinformation per portion:
- Kalorier: 250 kcal
- Fett: 20 g
- Kolhydrater: 6 g
- Protein: 5 g

Betyg: 4.32 (5466 recensioner) ★★★★★ dela