Suppilovahvero-ohratto
recept

En läcker finsk svamppasta med smöriga havregryn och smakrika suppilovahveror. Perfekt för en varm vintermiddag.

Valmistusaika: 45 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 6 dl kasvislientä
- 2 1/2 dl suppilovahveroita
- 1 dl rikottuja ohraryynejä
- 1 rkl rypsiöljyä
- 1 sipuli
- Ruususuolaa ja maustepippuria maun mukaan
- 1 dl juustoraastetta (Forte)
- 2 rkl voita

Ohjeet:

1. Kiehauta kasvisliemi kattilassa.
2. Kuumenna rypsiöljy pannulla ja kuullota rikottuja ohraryynejä öljyssä.
3. Lisää silputtu sipuli pannulle ja sekoita.
4. Lisää kasvisliemi vähitellen pannulle ja kypsennä ohrattoa noin 30 minuuttia.
5. Puhdista suppilovahverot ja kuullota niitä toisella pannulla, kunnes neste haihtuu. Paloittele hieman ja lisää ohraton joukkoon.
6. Mausta suolalla ja maustepippurilla. Lisää juustoraaste ja voi. Sekoita hyvin.
7. Ripottele pinnalle persiljaa ja tarjoile lämpimänä.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 10 g
- Hiilihydraatit: 45 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 5 g

Betyg: 4.17 (5158 recensioner) ★★★★★ dela