Ohratto med kyckling
recept

Ohratto är en läcker och lättlagad rätt som kombinerar smakrika ingredienser med näringsrika korn. Detta recept är perfekt för en vardagsmiddag!

Valmistusaika: 30 minuter
Annosmäärä: 4 annosta

Ainesosat:

- 450 g osaltade kycklingstrimlor
- 1 msk olivolja
- 1 lök
- 4 vitlöksklyftor
- 1 purjolök
- 2-3 morötter (beroende på storlek)
- 2 dl korn (blötlagda)
- 1 l kycklingbuljong
- Salt och peppar efter smak
- Färsk persilja (till dekoration)

Ohjeet:

1. Skala och hacka lök, vitlök, purjolök och morötter.
2. Värm olivoljan i en stor stekpanna. Tillsätt kycklingstrimlorna och stek dem tills de är gyllenbruna.
3. Lägg i den hackade löken, vitlöken, purjolöken och morötterna i pannan. Fräs grönsakerna i några minuter tills de mjuknar.
4. Tillsätt de blötlagda korn och kycklingbuljongen. Rör om ordentligt.
5. Låt blandningen sjuda på låg värme i cirka 20 minuter, tills kornen är mjuka och vätskan har absorberats.
6. Smaka av med salt och peppar.
7. Servera ohratto dekorerad med färsk persilja.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorier: 400 kcal
- Protein: 35 g
- Kolhydrater: 45 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 5 g

Betyg: 3.93 (5588 recensioner) ★★★★★ dela