Ugnsrostade Grönsaker
recept

I detta recept får du tillaga läckra ugnsrostade grönsaker som passar perfekt till buffén eller som tillbehör till huvudrätten.

Valmistusaika: 40 minuuttia
Annosmäärä: 4-6 henkilöä

Ainesosat:

- 2 morötter
- 1 zucchini
- 1 paprika
- 1 rödlök
- 200 g broccoli
- 2 msk olivolja
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 tsk torkad timjan
- 1 tsk torkad rosmarin

Ohjeet:

1. Förvärm ugnen till 200 grader.
2. Skala och skiva morötterna, zucchini och rödlök. Skär paprikan och broccolin i små bitar.
3. Lägg alla grönsaker i en stor skål och tillsätt olivolja, salt, svartpeppar, timjan och rosmarin. Blanda väl så att alla grönsaker täcks av kryddorna.
4. Sprid ut grönsakerna jämnt på en ugnsplåt som är klädd med bakplåtspapper.
5. Rosta i ugnen i cirka 25-30 minuter, tills grönsakerna är mjuka och har fått en fin gyllenbrun färg. Rör om en gång under rostningen.
6. Servera varma och njut!
Näringsinnehåll (per portion):
Kalorier: 150
Protein: 3 g
Kolhydrater: 15 g
Fett: 8 g
Fiber: 4 g

Betyg: 4.73 (1580 recensioner) ★★★★★ dela