Ranskalaiset Perunat Kaskis-tyyliin
recept

Ranskalaiset perunat, som är det perfekta tillbehöret till alla måltider. Detta recept ger en läcker och krispig slutprodukt.
Förberedelsestid: 30 minuter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 800 g potatis
- 1 liter rapsolja (för fritering)
- Salt efter smak
- Svartpeppar efter smak
- Färsk persilja (valfritt)
Instruktioner:
1. Skala potatisarna och skär dem i långa stavar.
2. Skölj potatisstavarna i kallt vatten och torka dem noggrant.
3. Värm rapsoljan i en stor kastrull eller fritös.
4. Frityrstek potatisarna i oljan i små portioner tills de är gyllenbruna och krispiga, cirka 5-7 minuter per omgång.
5. Ta upp de friterade potatisarna och lägg dem på hushållspapper så att överflödig olja sugs upp.
6. Krydda med salt och svartpeppar efter smak.
7. Servera genast och garnera med färsk persilja om så önskas.
Näringsinnehåll (per portion):
Energi: 300 kcal
Protein: 3 g
Fett: 15 g
Kolhydrater: 40 g
Fiber: 4 g
Socker: 1 g
Salt: 0,5 g

Betyg: 4.41 (5894 recensioner) ★★★★★ dela