Suolakaramellitiramisu
recept

En läcker dessert som kombinerar klassisk italiensk tiramisu med sötman av salt karamell. Perfekt för festliga tillfällen!

Valmistusaika: 30 minuuttia + 4 tuntia jääkaappijäähdytys
Annosmäärä: 6-8 annosta

Ainesosat:

- 200 g mascarpone-juustoa
- 2 dl kuohukermaa
- 3 kananmunaa
- 100 g sokeria
- 1 dl suolakaramellia
- 1 dl kahvia (esim. espressoa)
- 1 dl kahvi- tai suklaakeksejä
- Suolahiutaleita (koristeluun)

Ohjeet:

1. Vatkaa kananmunat ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi.
2. Lisää mascarpone-juusto ja suolakaramelli munasokeriseokseen och sekoita hyvin.
3. Vatkaa kuohukerma kevyeksi vaahdoksi ja lisää se varovasti mascarpone-seokseen.
4. Kostuta keksit kahvissa ja asettele ne tarjoiluastiaan kerroksittain.
5. Lisää keksikerroksen päälle mascarpone-seosta ja toista kerrokset, kunnes kaikki ainekset on käytetty.
6. Peitä astia kelmulla ja laita jääkaappiin vähintään neljäksi tunniksi, mieluiten yön yli.
7. Ennen tarjoilua, ripottele pinnalle suolahiutaleita.

Ravintosisältö (per annos):
Energia: 350 kcal
Proteiini: 5 g
Hiilihydraatit: 30 g
Rasva: 25 g
Sokerit: 15 g

Betyg: 4.28 (2137 recensioner) ★★★★★ dela