Glutenfria Söta Muffins
recept

Enkla och läckra muffins utan gluten, perfekta för fika eller som en söt efterrätt.
Förberedelsestid: 10 minuter
Tillagningstid: 20 minuter
Portioner: 12 muffins
Ingredienser:
- 2 dl glutenfria mjöl
- 1 dl socker
- 1 tsk bakpulver
- 0,5 tsk natron
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 dl mjölk (eller växtbaserat alternativ)
- 0,5 dl olja
- 1 ägg
- 100 g choklad eller nötter (valfritt)
Instruktioner:
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Blanda de torra ingredienserna (mjöl, socker, bakpulver, natron och vaniljsocker) i en stor skål.
3. Tillsätt mjölk, olja och ägg till de torra ingredienserna. Rör om tills du får en slät smet.
4. Om du vill, tillsätt choklad eller nötter i smeten och blanda väl.
5. Fördela smeten i muffinsformar, fyll dem till ungefär 2/3.
6. Grädda i ugnen i cirka 15-20 minuter, eller tills muffinsen är gyllenbruna och genomgräddade.
7. Låt svalna en stund innan servering. Njut!
Nutritional information per muffin:
Kalorier: 150
Fett: 7 g
Kolhydrater: 20 g
Protein: 2 g
Fiber: 1 g

Betyg: 3.37 (4269 recensioner) ★★★★★ dela