Musta Lakritsimuffinsar
recept

En läcker muffins med smak av svart lakrits och apelsinjuice. Perfekt som fika eller dessert.
Förberedelse: 15 minuter
Gräddning: 25 minuter
Portioner: 12 muffins
Ingredienser:
- 3 dl vetemjöl
- 1 dl socker
- 1 tsk bakpulver
- 0,5 tsk bikarbonat
- 0,5 tsk salt
- 1 dl mjölk
- 0,5 dl olja
- 2 ägg
- 1 dl svart lakrits (hackad)
- 1 dl apelsinjuice
Instruktioner:
1. Förvärm ugnen till 180 grader Celsius och placera muffinsformar i en muffinsplåt.
2. Blanda de torra ingredienserna (vetemjöl, socker, bakpulver, bikarbonat och salt) i en stor skål.
3. Tillsätt mjölk, olja och ägg till de torra ingredienserna och rör om tills smeten är jämn.
4. Tillsätt den hackade svarta lakritsen och apelsinjuicen i smeten och blanda försiktigt.
5. Fördela smeten i muffinsformarna, fyll dem cirka 2/3 fulla.
6. Grädda i ugnen i cirka 20-25 minuter, tills muffinsen har rest sig och fått en gyllenbrun färg.
7. Låt svalna innan servering. Njut!
Näringsinformation per muffin:
Kalorier: 180
Fett: 8 g
Kolhydrater: 25 g
Protein: 3 g
Fiber: 1 g

Betyg: 3.6 (5568 recensioner) ★★★★★ dela