Suklaakaka
recept

En läcker chokladkaka, perfekt för fester eller familjens födelsedagar. Den är fylld med chokladkräm och dekorerad med färska hallon.
Förberedelsetid: 1 timme
Antal portioner: 8-10 portioner

Ingredienser:

- 200 g mörk choklad
- 150 g smör
- 3 dl socker
- 4 ägg
- 2,5 dl vetemjöl
- 1 tesked bakpulver
- 1 dl mjölk
- 200 g chokladkräm
- Hallon till dekoration

Instruktioner:

1. Förvärm ugnen till 175 grader. Smörj och mjöla en kakform.
2. Smält den mörka chokladen och smöret tillsammans i en kastrull på låg värme. Rör om tills det blir en jämn smet.
3. Flytta blandningen till en skål och tillsätt sockret. Blanda väl.
4. Tillsätt äggen ett i taget, rör om efter varje.
5. Blanda i vetemjölet och bakpulvret, växelvis med mjölken. Rör om tills smeten är jämn.
6. Häll smeten i den förberedda kakformen och grädda i ugnen i cirka 30-35 minuter.
7. Låt kakan svalna innan du fyller den. Dela kakan i två och bred chokladkräm mellan lagren.
8. Täck kakan med chokladkräm och dekorera med färska hallon innan servering.

Näringsinnehåll (per portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 5 g
- Kolhydrater: 40 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 4.82 (1600 recensioner) ★★★★★ dela