Suklainen Banaanikakku
recept

Suklainen Banaanikakku on herkullinen ja mehevä leivonnainen, joka yhdistää banaanin makeuden ja suklaan rikkaan maun. Tämä kakku sopii erinomaisesti kahvipöytään tai jälkiruoaksi.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 10-12 annosta

Ainekset

- 2½ dl ruokaöljyä
- 4 dl vehnäjauhoja
- 2 tl leivinjauhetta
- 3 dl tummaa sokeria (fariini-, intiaani-, muscovado-..)
- 1 tl suolaa
- n. 100 g tummaa suklaata rouhittuna
- 4 kpl luomu kananmunia
- 3-4 kpl banaania muussattuna
- 1 tl soodaa

Ohjeet

1. Vatkaa munat ja tumma sokeri hyvin vaahdoksi.
2. Lisää ruokaöljy ja muussatut banaanit vaahdon joukkoon ja sekoita.
3. Sekoita vehnäjauhot, leivinjauhe, sooda, suola ja rouhittu suklaa keskenään.
4. Lisää kuivat aineet munasokeriseokseen vähitellen ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.
5. Kaada taikina silikonivuokaan tai voideltuun vuokaan.
6. Paista 175 asteessa noin 40-50 minuuttia tai kunnes kakku on kypsä (testaa tikulla).
7. Anna kakun jäähtyä ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 300 kcal
- Proteiini: 4 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 2 g

Betyg: 3.66 (1785 recensioner) ★★★★★ dela