Gluteenfri banankaka
recept

En saftig och läcker banankaka som är perfekt för fika!
Tillagningstid: 15 minuter
Grillningstid: 45-50 minuter
Portioner: 8-10
Ingredienser:
- 3 mogna bananer
- 2 dl socker
- 3 dl glutenfria mjöl
- 1 dl rapsolja
- 3 ägg
- 1 tesked bakpulver
- 1 tesked bikarbonat
- 1 tesked vaniljsocker
- En nypa salt
Instruktioner:
1. Förvärm ugnen till 175 grader och smörj en kakform.
2. Mosa bananerna i en skål.
3. Tillsätt socker, olja och ägg till de mosade bananerna. Blanda väl.
4. I en annan skål, blanda glutenfritt mjöl, bakpulver, bikarbonat, vaniljsocker och salt.
5. Kombinera de torra ingredienserna med bananblandningen och rör om tills smeten är jämn.
6. Häll smeten i den förberedda kakformen.
7. Grädda i ugnen i cirka 45-50 minuter eller tills kakan är genomgräddad (kontrollera med en tandpetare).
8. Låt kakan svalna innan du serverar. Njut!
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 190
Fett: 7 g
Kolhydrater: 30 g
Protein: 3 g
Fiber: 2 g

Betyg: 4.25 (2702 recensioner) ★★★★★ dela