Banan- och chokladkaka med brynt smör
recept

Denna läckra banankaka kombinerar den djupa smaken av brynt smör och hackad mörk choklad, vilket gör den till en perfekt delikatess för kaffebordet.
Tillagningstid: 1 timme
Antal portioner: 8-10 bitar

Ingredienser:

- 3 mogna bananer
- 100 g smör
- 150 g socker
- 2 ägg
- 200 g vetemjöl
- 1 tesked bakpulver
- 1/2 tesked salt
- 100 g mörk choklad (hackad)
- 1 tesked vaniljextrakt

Instruktioner:

1. Förvärm ugnen till 180 grader och smörj en brödform.
2. Bryn smöret i en kastrull på medelvärme tills det får en gyllenbrun färg och nötsmak. Låt svalna.
3. Mosa bananerna i en skål och tillsätt socker och det brynta smöret. Blanda väl.
4. Tillsätt äggen ett i taget och rör om tills allt är jämnt.
5. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt i en annan skål. Tillsätt torrblandningen till banansmeten och rör försiktigt.
6. Tillsätt den hackade mörka chokladen och vaniljextraktet. Rör om tills allt är väl blandat.
7. Häll smeten i den förberedda formen och grädda i ugnen i cirka 45-50 minuter, eller tills kakan är gyllenbrun och genomgräddad. Kontrollera med en tandpetare.
8. Låt kakan svalna innan du skär upp och serverar.

Näringsinnehåll (per 1 bit):

- Energi: 200 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 8 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 3.98 (2833 recensioner) ★★★★★ dela