Ranskalaiset Perunat
recept

Ranskalaiset perunat är en läcker och krispig sidorätt som passar utmärkt till hamburgare eller andra huvudrätter. Tillagningstid är cirka 30 minuter och receptet ger 4 portioner.
Ingredienser:
- 4 medelstora potatisar
- 2 msk olja (t.ex. olivolja eller rapsolja)
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1/2 tsk paprikapulver
- 1/2 tsk vitlökspulver (valfritt)
Instruktioner:
1. Skala potatisarna och skär dem i långa, smala skivor.
2. Låt potatisskivorna ligga i kallt vatten i cirka 15 minuter för att få bort stärkelsen.
3. Sila av potatisarna och torka dem noggrant med hushållspapper.
4. Lägg potatisarna i en skål och tillsätt olja samt kryddor. Blanda väl så att alla skivor täcks av kryddorna.
5. Sprid ut potatisarna jämnt på en plåt klädd med bakplåtspapper.
6. Grädda i ugnen på 200 grader i cirka 25-30 minuter tills potatisarna är gyllenbruna och krispiga. Vänd potatisarna halvvägs under gräddningen.
7. Servera varma och njut!
Näringsinnehåll (per portion, cirka 100 g):
- Energi: 200 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 8 g
- Fiber: 3 g
- Salt: 0,5 g

Betyg: 3.9 (687 recensioner) ★★★★★ dela