Kermainen Pasta Bolognese
recept

Kermainen Pasta Bolognese är en läcker och krämig rätt som kombinerar smakrik köttfärssås med gräddfil. Denna recept är perfekt för en vardagsmiddag.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. spagettia tai penneä)
- 300 g jauhelihaa (nauta tai kana)
- 1 pieni sipuli, hienonnettuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 tölkki (400 g) tomaattimurskaa
- 100 ml kermaviiliä
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun (valinnainen)
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja jätä sivuun.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää hienonnettu sipuli ja kuullota, kunnes se on pehmeää.
3. Lisää murskattu valkosipuli ja jauheliha. Ruskista liha, kunnes se on kypsää.
4. Kaada tomaattimurska paistokasariin ja sekoita hyvin. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia.
5. Lisää kermaviili kastikkeeseen ja sekoita kunnes kaikki on hyvin yhdistynyt. Mausta suolalla ja pippurilla.
6. Lisää keitetty pasta kastikkeeseen ja sekoita, kunnes pasta on hyvin peittynyt.
7. Tarjoile heti ja koristele tuoreella basilikalla, jos haluat.

Ravintosisältö (per annos):
- Energiaa: 600 kcal
- Proteiinia: 30 g
- Hiilihydraatteja: 70 g
- Rasvaa: 20 g
- Kuitua: 3 g

Betyg: 4.75 (5543 recensioner) ★★★★★ dela