Suklaamousse
recept

En härlig och krämig dessert perfekt för chokladälskare!
Tillagningstid: 30 minuter (plus 2 timmar kylning)
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 200 g mörk choklad
- 3 ägg
- 2 msk socker
- 1 dl grädde
- 1 tsk vaniljsocker
- En nypa salt
Instruktioner:
1. Smält den mörka chokladen i ett vattenbad eller i mikrovågsugnen. Låt svalna något.
2. Separera äggulorna från vitan. Tillsätt äggulorna till den smälta chokladen och blanda väl.
3. Vispa äggvitorna med sockret till ett fast skum. Tillsätt en nypa salt.
4. Vispa grädden och vaniljsockret till en mjuk grädde.
5. Blanda försiktigt chokladsmeten med äggvitorna. Tillsätt sedan grädden och rör om varsamt.
6. Häll smeten i portionsskålar och ställ i kylskåp i minst 2 timmar.
7. Servera kallt, gärna dekorerat med bär eller chokladspån.
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 320
Fett: 22 g
Kolhydrater: 20 g
Protein: 6 g

Betyg: 3.76 (235 recensioner) ★★★★★ dela