Herkulliga Tomaatt-Mozzarella Bruschettor
recept

Denna enkla och smakrika recept är perfekt som förrätt eller snacks. Njut av dessa färska bruschettor med vänner eller servera dem vid festliga tillfällen.
Tillagningstid: 20 minuter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 1 ciabatta-bröd
- 2 mogna tomater
- 1 boll mozzarella-ost
- 1/4 kopp färsk basilika
- 2 msk olivolja
- 1 msk balsamvinäger
- Salt och peppar efter smak
Instruktioner:
1. Skär ciabatta-brödet i skivor och rosta dem lätt i ugnen eller på en panna tills de är gyllenbruna.
2. Tärna tomaterna och mozzarella-osten i små bitar.
3. Hacka den färska basilikan.
4. Blanda i en skål tomater, mozzarella, basilika, olivolja, balsamvinäger, salt och peppar. Rör om väl.
5. Skeda tomat-mozzarella-blandningen på de rostade brödskivorna.
6. Servera genast och njut!
Näringsinformation (per portion, 4 st):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 8 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 8 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 3.1 (1522 recensioner) ★★★★★ dela