Herkulliga Gräddpotatisar
recept

Gräddpotatisar är en krämig och smakrik potatisrätt som passar utmärkt som tillbehör. Detta recept är enkelt att följa och perfekt till vilken måltid som helst.
Förberedelsetid: 1 timme
Antal portioner: 4-6

Ingredienser:

- 800 g potatis
- 3 dl vispgrädde
- 2 dl mjölk
- 2 vitlöksklyftor
- 150 g ost (t.ex. emmental eller gouda)
- Salt efter smak
- Svartpeppar efter smak
- Färska örter (t.ex. timjan eller persilja) till garnering

Instruktioner:

1. Skala och skiva potatisen i tunna skivor.
2. Skala och finhacka vitlöken.
3. Smörj en ugnsform lätt. Lägg potatisskivorna i formen i lager.
4. Blanda vispgrädde, mjölk, vitlök, salt och svartpeppar i en skål.
5. Häll blandningen över potatisen så att de täcks ordentligt.
6. Riv osten och strö den över potatisen.
7. Grädda i 200 grader i cirka 45-60 minuter, tills potatisen är mjuk och ytan är vackert gyllenbrun.
8. Låt stå en stund innan servering. Garnera med färska örter.

Näringsinformation (per portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 3.42 (2962 recensioner) ★★★★★ dela