Köttfärssås med Spaghetti (20 min, 4 portioner)
recept

En klassisk och enkel köttfärssås som passar perfekt till spaghetti. Snabb att laga och alltid en favorit!
Ingredienser:
- 400 g köttfärs (nötfärs eller blandfärs)
- 1 lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, finhackade
- 1 morot, riven
- 400 g krossade tomater
- 2 msk tomatpuré
- 1 tsk torkad oregano
- 1 tsk torkad basilika
- Salt och peppar efter smak
- 400 g spaghetti
- Olja för stekning
- Parmesanost (valfritt, till servering)
Instruktioner:
1. Koka upp en stor kastrull med saltat vatten och koka spaghettin enligt anvisningarna på förpackningen.
2. Hetta upp olja i en stekpanna och fräs löken och vitlöken tills de är mjuka.
3. Tillsätt köttfärsen och bryn den tills den är genomstekt.
4. Rör ner den rivna moroten, krossade tomater, tomatpuré, oregano och basilika. Låt såsen sjuda i cirka 10 minuter.
5. Smaka av med salt och peppar.
6. Servera köttfärssåsen över den kokta spaghettin och strö eventuellt över riven parmesanost.
Nutritional information (per portion):
Kalorier: 550 kcal, Protein: 30 g, Kolhydrater: 70 g, Fett: 15 g.

Betyg: 3.5 (5451 recensioner) ★★★★★ dela