Herkulliset Kasvispihvit
recept

Nämä ravitsevat kasvispihvit ovat täydellinen vaihtoehto arkiruokailuun ja ne maistuvat koko perheelle. Helposti valmistettavat pihvit ovat täynnä makua ja terveellisiä ainesosia.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 2 kuppia kypsennettyjä kikherneitä
- 1 kuppi raastettua porkkanaa
- 1/2 kuppia hienonnettua sipulia
- 1/2 kuppia kaurahiutaleita
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1/2 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl paprikajauhetta
- 1/4 kuppia tuoretta persiljaa, silputtuna
- 2 rkl oliiviöljyä paistamiseen

Ohje:

1. Lägg de kokta kikärtorna, riven morot, lök, havregryn, krossad vitlök, salt, svartpeppar, paprikapulver och persilja i en skål.
2. Blanda ingredienserna väl tills blandningen är jämn. Du kan använda en gaffel eller potatisstöt för att blanda.
3. Forma blandningen till cirka 8 biffar.
4. Värm olivoljan i en stekpanna på medelhög värme.
5. Stek biffarna i cirka 4-5 minuter på varje sida tills de är vackert gyllenbruna.
6. Servera varma, gärna med sallad eller bröd.

Näringsinnehåll (per portion):

- Energi: 180 kcal
- Protein: 8 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 5 g
- Fiber: 7 g

Betyg: 4.32 (1377 recensioner) ★★★★★ dela