Ranskalaiset Perunat Mausteilla
recept

Herkullisia ja rapeita ranskalaisia perunoita, perfekta tillbehör eller snacks.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta

Ainesosat:

- 4 isoa perunaa
- 3 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl paprikajauhetta
- 1/2 tl valkosipulijauhetta
- 1/2 tl kuivattua rosmariinia
- Tuoretta persiljaa koristeluun

Ohjeet:

1. Kuori ja leikkaa perunat suikaleiksi tai tikuiksi.
2. Esikeitä perunoita noin 5-7 minuuttia suolatussa vedessä. Valuta ja kuivaa hyvin.
3. Lämmitä uuni 220 asteeseen.
4. Sekoita kulhossa oliiviöljy, suola, mustapippuri, paprikajauhe, valkosipulijauhe ja rosmariini.
5. Lisää perunat mausteseokseen ja sekoita hyvin, jotta kaikki perunat peittyvät öljyyn ja mausteisiin.
6. Levitä perunat tasaisesti uunipellille, jossa on leivinpaperi.
7. Paista uunissa noin 20-25 minuuttia tai kunnes perunat ovat kullanruskeita ja rapeita. Käännä perunoita puolivälissä paistoaikaa.
8. Ota uunista ja koristele tuoreella persiljalla ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos):
- Energiaa: 220 kcal
- Proteiinia: 3 g
- Hiilihydraatteja: 37 g
- Rasvaa: 8 g
- Kuitua: 4 g

Betyg: 3.67 (2984 recensioner) ★★★★★ dela