Katuruokaburgare
recept

Katuruokaburgare är en läcker och mättande rätt som tar gatuköks-smakerna direkt hem till dig. Denna enkla recept kommer att ta dig på en smakresa genom stadens liv och rörelse.
Tillagningstid: 30 minuter
Portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 500 g nötfärs
- 4 hamburgerbröd
- 4 skivor ost (t.ex. cheddar)
- 1 dl majonnäs
- 1 msk senap
- 1 msk ketchup
- 1 stor tomat (skivad)
- 1 stor gurka (skivad)
- 1 rödlök (tunt skivad)
- Sallad (t.ex. isbergssallad)
- Salt och peppar efter smak
- Olja för stekning

Instruktioner:

1. Forma nötfärsen till fyra biffar och krydda med salt och peppar.
2. Värm oljan i en panna på medelhög värme och stek biffarna i ca 4-5 minuter på varje sida eller tills de är genomstekta.
3. Lägg ostskivorna på biffarna och täck pannan en stund så att osten smälter.
4. Stek hamburgerbröden lätt i en annan panna tills de är gyllenbruna.
5. Montera burgarna: bred majonnäs, senap och ketchup på insidan av bröden.
6. Tillsätt biffen, tomat, gurka, rödlök och sallad.
7. Stäng burgaren och servera genast.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 40 g
- Fett: 30 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 3.24 (634 recensioner) ★★★★★ dela