Spaghetti Aglio e Olio med Räkor (20 min, 2 portioner)
recept

En enkel och läcker pastarätt med vitlök och räkor som passar perfekt för en snabb middag.

Ingredienser:

- 200 g spaghetti
- 200 g räkor, skalade
- 4 vitlöksklyftor, skivade
- 1/2 tesked chiliflakes
- 4 msk olivolja
- Salt och peppar efter smak
- Färsk persilja, hackad (till garnering)
- Citronklyftor (till servering)

Instruktioner:

1. Koka upp en stor kastrull med saltat vatten och koka spaghettin enligt anvisningarna på förpackningen.
2. Under tiden, värm olivoljan i en stor stekpanna på medelhög värme.
3. Tillsätt vitlöksskivorna och chiliflakes. Stek i ca 1 minut tills vitlöken är gyllene.
4. Lägg till räkorna och stek i ytterligare 2-3 minuter tills de är genomvarma.
5. När spaghettin är klar, häll av vattnet och blanda ner den i stekpannan med räkorna och vitlöken. Rör om ordentligt.
6. Smaka av med salt och peppar. Toppa med färsk persilja.
7. Servera med citronklyftor.

Näringsinformation (per portion):

- Kalorier: 450
- Fett: 20 g
- Kolhydrater: 50 g
- Protein: 25 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 3.61 (1102 recensioner) ★★★★★ dela