Lasagne Aglio e Olio
recept

En läcker lasagne som kombinerar traditionella smaker med moderna ingredienser. Perfekt för familjen eller vänner.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 6 annosta

Ainesosat:

- 9 lasagnelevyä
- 400 g jauhelihaa (naudan tai lampaan)
- 1 iso sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 400 g tomaattimurskaa
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 rkl kuivattua oreganoa
- 300 g ricottajuustoa
- 200 g mozzarellajuustoa
- 100 g parmesanjuustoa
- Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun

Ohjeet:

1. Kuumenna oliiviöljy pannulla ja lisää hienonnettu sipuli sekä valkosipuli. Kuullota, kunnes sipulit ovat pehmeitä.
2. Lisää jauheliha pannulle ja paista, kunnes se on kypsää. Mausta suolalla, pippurilla ja oreganolla.
3. Kaada tomaattimurska pannulle ja anna hautua noin 10 minuuttia.
4. Esikeitä lasagnelevyt pakkauksen ohjeen mukaan.
5. Voitele uunivuoka kevyesti oliiviöljyllä. Aseta pohjalle kerros lasagnelevyjä.
6. Levitä päälle kerros jauhelihaseosta, sitten ricottajuustoa ja lopuksi kerros mozzarellajuustoa.
7. Toista kerroksia, kunnes ainekset on käytetty. Viimeiseksi lisää kerros lasagnelevyjä ja ripottele päälle parmesanjuustoa.
8. Paista esilämmitetyssä uunissa 180 asteessa noin 30-40 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
9. Anna lasagnen vetäytyä noin 10 minuuttia ennen tarjoilua. Koristele tuoreella basilikalla.

Ravintosisältö per annos:
Kalorit: 450
Proteiini: 30 g
Hiilihydraatit: 40 g
Rasva: 20 g
Kuitu: 2 g

Betyg: 4.15 (2625 recensioner) ★★★★★ dela