Souvlaki-vartaat med tomatsås
recept

En läcker och smakrik rätt med marinerat fläskkött grillat på spett och serverat med en härlig tomatsås.
Förberedelsetid: 30 minuter
Tillagningstid: 20 minuter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- Några träspett
- 500 g fläskkött (bog eller karré)
- 0,5 tesked salt
- En nypa socker
- 3 matskedar matolja
- 1 grönsaksbuljongtärning
- 1 burk hela tomater
- 1 matsked olivolja
- 1 dl vatten
- 3 matskedar tomatpuré
- 1 tesked oregano
- 1 lök
Instruktioner:
1. Skär fläskköttet i tärningar.
2. Blanda marinaden med matolja, salt, socker och oregano.
3. Låt köttbitarna marineras i marinaden i cirka 30 minuter.
4. Skiva löken och fräs den i olivolja i en panna.
5. Tillsätt grönsaksbuljongtärningen, hela tomater, vatten och tomatpuré i pannan. Låt koka.
6. Trä de marinerade köttbitarna på träspetten.
7. Grilla spetten på en het grill eller stekpanna tills köttet är genomstekt.
8. Servera souvlaki-vartarna med tomatsåsen.
Näringsinformation per portion:
- Kalorier: 350
- Protein: 25 g
- Fett: 18 g
- Kolhydrater: 20 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 4.48 (6046 recensioner) ★★★★★ dela