Merelliset vartaat grillille (Förberedelse: 25 minuter, Serverar: 4)
recept

En smakfull grillrätt med lax, räkor och bläckfiskringar, perfekt för sommarens grillfester.
Ingredienser:
- 500 g filé av lax eller sik
- 8 stora räksvansar
- 300-400 g panerade bläckfiskringar (frysta)
- 1 liten fänkål
- 2 msk olivolja
- Salt och peppar efter smak
- Citronskivor till servering
Instruktioner:
1. Skär fisken i tärningar och krydda med salt och peppar.
2. Skölj fänkålen och skär den i tunna skivor.
3. Förbered spetten: varva fiskbitar, räkor, bläckfiskringar och fänkålsskivor på spett.
4. Pensla spetten med olivolja.
5. Grilla spetten på medelhög värme i cirka 10-15 minuter, vänd dem regelbundet tills fisken är genomstekt och bläckfiskringarna är gyllenbruna.
6. Servera varma med citronskivor.
Näringsinformation (per portion):
- Kalorier: 350
- Protein: 30 g
- Fett: 20 g
- Kolhydrater: 15 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 3.69 (2898 recensioner) ★★★★★ dela