Somriga Fläsk- och Kycklingspett i Marinad
recept

Förberedelse: 30 minuter + marineringstid, 6 portioner
Ingredienser:
- n. 500 g kycklingfiléer, osaltade
- n. 500 g fläskfilé, osaltad
- 2 st zucchini
- 1 st gul paprika
- 1 st röd paprika
- 1 st rödlök
- 4 msk olivolja
- 2 msk honung
- 2 msk soja
- 1 tsk vitlökspulver
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- Spett (trä- eller metallspett)
Instruktioner:
1. Skär kycklingfiléerna och fläskfilén i strimlor.
2. Skölj och skär zucchinin, paprikorna och rödlöken i bitar.
3. Förbered marinaden genom att blanda olivolja, honung, soja, vitlökspulver, salt och svartpeppar.
4. Lägg kyckling- och fläskbitarna i marinaden och låt dem marinera i kylskåp i minst 30 minuter.
5. När köttet har marinerats, trä växelvis kött och grönsaker på spetten.
6. Grilla spetten på medelhög värme i ca 10-15 minuter tills köttet är genomstekt och har en vacker gyllenbrun färg.
7. Servera spetten med ris eller sallad.
Njut av dessa läckra somriga spett!
Näringsinformation (per portion):
Kalorier: 350
Protein: 30 g
Fett: 15 g
Kolhydrater: 20 g
Fiber: 3 g

Betyg: 4.22 (6226 recensioner) ★★★★★ dela