Grillade plommon fyllda med blåmögelost
recept

En läcker rätt där mogna plommon förenas med blåmögelost och grädde, smaksatt med portvin eller madeira och mango. Perfekt som tillbehör eller efterrätt till grillfesten.
Val preparationstid: 30 minuter
Antal portioner: 4

Ingredienser

- 1 liter mogna plommon
- 100 g blåmögelost
- 1/2 dl grädde
- 2 msk portvin eller madeira
- Några skivor mango (valfritt)

Instruktioner

1. Skölj plommonen och dela dem försiktigt på mitten. Ta bort kärnorna.
2. Blanda blåmögelost, grädde och portvin eller madeira i en skål. Rör om till en jämn smet.
3. Fyll varje plommonhalva med ostblandningen.
4. Placera de fyllda plommonen på grillen och grilla på medelhög värme i cirka 5-7 minuter, tills osten har smält och plommonen är mjuka.
5. Servera varmt. Tillsätt mango om så önskas.

Näringsinnehåll (per portion)

- Energi: 220 kcal
- Protein: 7 g
- Kolhydrater: 15 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 4.53 (4516 recensioner) ★★★★★ dela