Tomaatti-mozzarellatäytteiset Pastarullat

Tomaatti-mozzarellatäytteiset Pastarullat

Tomaatti-mozzarellatäytteiset Pastarullat
recept

Maukkaita pastarullia med fyllning av färska tomater och mozzarella. Perfekt som förrätt eller lätt huvudrätt.

Valmistusaika:
30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 8 pastalevyä (esim. lasagne)
- 2 keskikokoista tomaattia
- 200 g mozzarellajuustoa
- 1 dl tuoretta basilikaa
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- 1/2 dl parmesanjuustoa (raastettuna)
Ohje:
1. Keitä pastalevyjä suolatussa vedessä noin 5 minuuttia tai kunnes ne ovat al dente. Valuta ja huuhtele kylmällä vedellä.
2. Pilko tomaatit ja mozzarellajuusto pieniksi kuutioiksi.
3. Sekoita tomaatit, mozzarella, pilkotut basilikanlehdet, oliiviöljy, suola ja pippuri kulhossa.
4. Aseta pastalevyt pöydälle ja jaa täyte tasaisesti levyjen keskelle.
5. Kääri pastalevyt rullalle ja aseta uunivuokaan.
6. Ripottele päälle parmesanjuustoa.
7. Paista uunissa 180 asteessa noin 15 minuuttia, kunnes juusto on sulanut ja rullat ovat kauniin kullanruskeita.
8. Tarjoa lämpimänä.

Ravintosisältö (annosta kohden):

- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 15 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 2 g

Betyg: 4.13 (2178 recensioner)