Ranskalaiset Perunat
recept

Ranskalaiset perunat är en läcker och krispig sidorätt som passar utmärkt till alla måltider. Tillagningstiden är cirka 30 minuter och detta recept räcker för cirka fyra personer.

Ingredienser:

- 1 kg potatis
- 2 msk olivolja
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 tsk paprikapulver (valfritt)
- 1/2 tsk vitlökspulver (valfritt)
- Färsk persilja till garnering (valfritt)

Instruktioner:

1. Skala och skölj potatisarna. Skär dem i långa stavar.
2. Lägg potatisstavarna i en skål och tillsätt olivolja, salt, svartpeppar, paprikapulver och vitlökspulver. Blanda väl så att kryddorna fördelas jämnt.
3. Sprid ut potatisarna på en bakplåt täckt med bakpapper. Se till att potatisarna ligger jämnt fördelade så att de tillagas jämnt.
4. Grädda potatisarna i 220 grader i cirka 20-25 minuter, tills de är gyllenbruna och krispiga. Vänd potatisarna halvvägs genom gräddningstiden.
5. Ta ut ur ugnen och garnera med färsk persilja innan servering.

Näringsinnehåll (per portion):

- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 7 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 4.74 (4643 recensioner) ★★★★★ dela