Herkullinen Pastasalaatti
recept

Beskrivning: En fräsch och mättande pastasallad perfekt för lunch eller som tillbehör.
Tillagningstid: 30 minuter
Portioner: 4
Ingredienser:
- 250 g pasta (t.ex. penne eller fusilli)
- 1 gurka
- 200 g körsbärstomater
- 100 g fetaost
- 1 dl oliver (svarta eller gröna)
- 1/2 rödlök
- 1 dl färsk basilika
- 4 msk olivolja
- 2 msk balsamvinäger
- Salt och peppar efter smak
Instruktioner:
1. Koka pastan enligt förpackningens anvisningar, häll av och skölj med kallt vatten.
2. Hacka gurka, körsbärstomater, rödlök och fetaost i små bitar.
3. Blanda alla ingredienser i en stor skål: pasta, gurka, tomater, fetaost, oliver och rödlök.
4. Tillsätt hackad basilika, olivolja och balsamvinäger.
5. Krydda med salt och peppar, blanda väl.
6. Låt salladen stå i kylskåpet i cirka 30 minuter innan servering.
7. Servera fräsch och njut!
Nutritional information per serving:
Kalorier: 320 kcal
Protein: 10 g
Fett: 18 g
Kolhydrater: 30 g
Fiber: 3 g

Betyg: 4.07 (3157 recensioner) ★★★★★ dela