Soijarouheella hunnutetut silakkapihvit
recept

Rapeat ja maukkaat silakkapihvit, joissa on herkullinen soijarouhe- ja vehnäjauholeivitys. Tämä recept on loistava vaihtoehto kalalle perinteiselle leivitykselle.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainesosat

- ½ kg silakkafileitä
- Suolaa
- Mustapippuria
- Tillin oksia
Leivitys:
- ½ dl hienonnettua soijarouhetta
- ½ dl vehnäjauhoja
- 1 tl suolaa
- Voita paistamiseen

Ohjeet

1. Mausta silakkafileet suolalla, mustapippurilla ja tillillä. Anna maustua noin 10 minuuttia.
2. Sekoita leivitysainesten ainekset (soijarouhe, vehnäjauhot ja suola) yhteen lautaselle.
3. Kuumenna voi paistinpannussa keskilämmöllä.
4. Kasta silakkafileet leivitysseokseen niin, että ne peittyvät kauttaaltaan.
5. Paista silakkapihvejä voissa noin 3-4 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita.
6. Tarjoile lämpimänä esimerkiksi perunoiden tai salaatin kanssa.

Ravintosisältö (per annos)

- Kalorit: 250 kcal
- Proteiini: 22 g
- Hiilihydraatit: 18 g
- Rasva: 12 g
- Kuitu: 2 g

Betyg: 3.65 (2892 recensioner) ★★★★★ dela