Avokado-Fyllda Ägg
recept

Detta recept erbjuder fräscha och näringsrika avokado-fyllda ägg, perfekta som frukost eller mellanmål.

Valmistusaika: 20 minuter
Annosmäärä: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 ägg
- 1 mogen avokado
- 1 msk citronsaft
- 1/4 tsk salt
- 1/4 tsk svartpeppar
- 1 msk färsk koriander (valfritt)
- 1/2 tsk chilipulver (valfritt)
Instruktioner:
1. Koka äggen i en kastrull med kokande vatten i cirka 10 minuter. Flytta dem sedan till kallt vatten för att svalna.
2. Skala de avsvalnade äggen och dela dem på mitten.
3. Ta bort äggulorna och lägg dem i en skål. Tillsätt avokado, citronsaft, salt, svartpeppar och chilipulver (om du använder) till äggulorna.
4. Mosa blandningen tills den är jämn och smaka av. Justera med mer salt eller citronsaft om det behövs.
5. Fyll äggvitorna med avokadoblandningen och dekorera med koriander om du använder.
6. Servera genast eller förvara i kylskåp.
Näringsinformation (per portion):
- Kalorier: 210 kcal
- Protein: 9 g
- Kolhydrater: 10 g
- Fett: 16 g
- Fiber: 5 g

Betyg: 3.82 (3274 recensioner) ★★★★★ dela