Silakkapihvit med meetvursti
recept

En läcker silakkapihvirecept som kombinerar sillfileer och meetvurst, vilket ger smak och konsistens i varje tugga. Förberedelsestid är cirka 45 minuter och receptet räcker för 4 personer.
Ingredienser:
- 600 g sillfileer
- 150 g meetvurst
- 2 kpl lök, finhackad
- 1 dl ketchup
- 1 kpl inlagd gurka
- 1,5 dl dill, finhackad
- 2 dl ströbröd
- 1 dl vetemjöl
- svartpeppar, efter smak
- salt, efter smak
- Smör för stekning
Instruktioner:
1. Krydda sillfileerna med svartpeppar och salt. Bred ketchup över fileerna.
2. Fräs löken i smör i en panna tills den är mjuk.
3. Skär meetvurst och inlagd gurka i små bitar och tillsätt dem till löken. Fräs ytterligare en stund.
4. Blanda de hackade ingredienserna med dill, ströbröd och vetemjöl.
5. Forma blandningen till biffar och stek dem i smör i pannan tills de är gyllenbruna på båda sidor.
6. Servera varma, till exempel med potatis eller sallad.
Näringsinnehåll (per portion, uppskattat):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 3.87 (5581 recensioner) ★★★★★ dela