Silakkapihvit keittiömestarin tapaan
recept

Herkulliset ja mehevät silakkapihvit, jotka valmistuvat helposti ja maistuvat erinomaisilta perunamuusin kanssa.

Valmistusaika: 30 minuuttia + marinoimisaika yön yli
Annosmäärä: 4
Ainekset:
- 1 kg silakoita
- 2 dl kermaa
- 2 rkl sitruunamehua
- 2 rkl tillisilppua
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Korppujauhoja
- Ruisjauhoja
- Voita paistamiseen
Ohjeet:
1. Perkaa silakat, huuhtele ne ja poista selkäruodot.
2. Sekoita kulhossa tillisilppu, sitruunamehu ja kerma.
3. Pane silakkafileet seokseen ja anna marinoitua jääkaapissa yön yli.
4. Ota fileet jääkaapista ja aseta ne vastakkain kaksittain.
5. Sekoita korppujauhot ja ruisjauhot keskenään.
6. Kasta silakkapihvit jauhoseokseen ja paista voissa, kunnes ne ovat rapeita.
7. Tarjoa silakkapihvit perunamuusin kera.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 350 kcal
- Proteiinit: 30 g
- Hiilihydraatit: 25 g
- Rasvat: 15 g

Betyg: 4.09 (223 recensioner) ★★★★★ dela