Sojafärsbollar med tomatsås
recept

En läcker sås med sojafärsbollar som är perfekt till pasta, lätt att laga och en utmärkt vegetariskt alternativ!
Val prepareringstid: 30 minuter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser

- 1 vitlöksklyfta
- 1 grönsaksbuljongtärning
- 5 msk ströbröd
- 3 dl vatten
- 0,5 msk timjan
- 1,5 dl sojafärs
- Salt efter smak
- 0,5 msk oregano
- 1 burk krossade tomater
- 1 liten lök
- 1 msk sojasås

Instruktioner

1. Hacka löken och vitlöken i små bitar.
2. Fräs löken i botten av en kastrull tills den är mjuk.
3. Tillsätt vatten, grönsaksbuljongtärning, sojasås, timjan, oregano och sojafärs i kastrullen.
4. Koka blandningen i cirka 10 minuter tills sojafärsen är mjuk.
5. Tillsätt de krossade tomaterna och ströbrödet, rör om ordentligt och låt puttra i ytterligare 5-10 minuter.
6. Smaka av med salt efter behov och servera med pasta.

Näringsinnehåll (per portion)

- Energi: 250 kcal
- Protein: 15 g
- Kolhydrater: 35 g
- Fett: 5 g
- Fiber: 6 g

Betyg: 3.22 (411 recensioner) ★★★★★ dela