Skagenröra
Skagenröra
recept
En klassisk svensk räkröra perfekt för smörgåsar eller som förrätt. Förberedelse: 10 minuter
Kylning: 30 minuter
Portioner: 4
Ingredienser:
- 200 g räkor (skalade)
- 100 g färskost
- 2 msk majonnäs
- 1 msk gräddfil
- 1 msk citronsaft
- 1/2 dl färsk gräslök (hackad)
- Salt efter smak
- Svartpeppar efter smak
- Smörgåsbröd till servering
Instruktioner:
1. Blanda färskosten, majonnäsen, gräddfilen och citronsaften i en skål.
2. Tillsätt den hackade gräslöken och krydda med salt och svartpeppar.
3. Tillsätt räkorna i blandningen och rör försiktigt så att räkorna förblir hela.
4. Låt blandningen stå i kylskåpet i cirka 30 minuter för att smakerna ska sätta sig.
5. Servera röran på smörgåsbröd och njut!
Nutritional information per portion:
- Energi: 250 kcal
- Fett: 15 g
- Kolhydrater: 6 g
- Protein: 20 g
- Fiber: 0 g
Betyg: 4.77 (3053 recensioner) ★★★★★