Suomalainen Kotiruoka
recept

En läcker rätt som kombinerar traditionella finska smaker, perfekt för lunch eller middag.
Val prepareringstid: 30 minuter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 400 g nötfärs
- 1 lök
- 2 vitlöksklyftor
- 2 morötter
- 2 potatisar
- 1 dl havregrädde
- 1 msk rapsolja
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 tsk torkad timjan
- 1 dl vatten
- Färsk persilja till garnering

Instruktioner:

1. Skala och hacka löken, vitlök, morötter och potatisar.
2. Värm rapsoljan i en stekpanna och tillsätt löken. Fräs i några minuter.
3. Tillsätt nötfärsen och stek tills den är genomstekt.
4. Lägg i morötterna och potatisarna, blanda väl.
5. Häll i vattnet, havregrädden, saltet, svartpepparn och timjan. Blanda.
6. Låt sjuda på låg värme i cirka 15-20 minuter, tills potatisarna är mjuka.
7. Servera portionerna med färsk persilja på toppen.
Näringsinnehåll per portion:
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 40 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 5 g

Betyg: 4.38 (6095 recensioner) ★★★★★ dela