Tuulihatut
recept

Läckra och luftiga bakverk med en härlig konsistens. Att göra dem kan vara lite utmanande, men känslan av att lyckas är värd det!

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 12 kpl

Ainesosat:

- 125 ml vettä
- 100 g voita
- 1 dl vehnäjauhoja
- 3 kpl kananmunaa
- 1 dl juustoraastetta (esim. emmental eller cheddar)
- Suolaa maun mukaan

Ohje:

1. Koka vesi ja voi kattilassa tills smöret har smält och blandningen börjar koka.
2. Tillsätt vetemjölet allt på en gång och rör kraftigt med en träsked tills degen släpper kanterna på kastrullen.
3. Ta bort kastrullen från värmen och låt degen svalna något.
4. Blanda i äggen ett i taget tills blandningen är jämn och glansig.
5. Tillsätt den rivna osten och salt, och blanda väl.
6. Lägg degen i en spritspåse och spritsa små klickar på bakplåtspapper.
7. Grädda i 200 grader i cirka 20-25 minuter, tills bakverken är gyllenbruna och har rest sig.
8. Låt svalna innan servering.

Ravintosisältö (per 1 leivos):

- Energia: 120 kcal
- Proteiini: 4 g
- Hiilihydraatit: 8 g
- Rasva: 8 g
- Kuitu: 0 g

Betyg: 3.15 (3665 recensioner) ★★★★★ dela