Våriga tuulihatut med vadelmavaihd
recept

Dessa läckra tuulihatut är fyllda med söt vadelmavaihd och är den perfekta efterrätten eller ett fräscht inslag på kaffebordet.

Valmistusaika: 45 minuuttia
Annosmäärä: 10-12 kpl

Ainekset

- 1 dl vatten
- 50 g margarin
- 0,75 dl vetemjöl
- 1 st ägg
Fyllning:
- 100 g hallon
- 1 dl vispgrädde
- 2 msk socker (valfritt)

Ohjeet

1. Koka upp vatten och margarin i en kastrull.
2. Tillsätt vetemjölet på en gång och rör kraftigt med en träsked tills degen släpper från kastrullens kanter. Ta bort kastrullen från värmen.
3. Låt degen svalna en stund och tillsätt sedan ägget. Blanda väl tills degen är jämn.
4. Häll degen i en spritspåse och spritsa små runda högar på en plåt med bakplåtspapper.
5. Grädda i 200°C i cirka 20-25 minuter, tills tuulihatut är gyllenbruna och torra.
6. Förbered fyllningen: vispa grädden och sockret (om du använder det) till ett fast skum. Tillsätt hallonen och blanda försiktigt.
7. Låt tuulihatut svalna, skär ett litet hål i dem och fyll med vadelmavaihd.

Ravintosisältö (per tuulihattu):
- Energi: 120 kcal
- Protein: 2 g
- Kolhydrater: 10 g
- Fett: 8 g

Betyg: 4.34 (3395 recensioner) ★★★★★ dela