Sitruunainen katkarapupasta chilillä
recept

Herkullinen pikaruoka, joka valmistuu pastan keittoajassa. Sitruuna raikastaa ja chili säväyttää.

Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 2

Ainesosat:

- 200 g pastaa (esim. spagettia tai penneä)
- 200 g katkarapuja (kuorittuja ja kypsennettyjä)
- 1 sitruunan mehu ja raastettu kuori
- 2 valkosipulinkynttä (hienonnettuna)
- 1-2 tuoretta chiliä (hienonnettuna, maun mukaan)
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa (koristeluun)

Ohjeet:

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä.
2. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä.
3. Lisää pannulle valkosipuli ja chili, ja kuullota noin minuutti.
4. Lisää katkaravut pannulle ja paista, kunnes ne ovat lämpimiä.
5. Valuta pasta ja lisää se pannulle katkarapujen kanssa.
6. Purista sitruunan mehu ja lisää raastettu sitruunankuori pastan joukkoon.
7. Sekoita kaikki aineet hyvin yhteen ja mausta suolalla sekä pippurilla.
8. Tarjoile annokset tuoreen persiljan kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 450 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 50 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 3 g

Betyg: 3.59 (1841 recensioner) ★★★★★ dela