Ranskalaiset Perunat
recept

Ranskalaiset perunat är en läcker och krispig sidorätt som passar perfekt till grillat eller hamburgare. Tillagningstiden är snabb och portionerna räcker till hela familjen.
Tillagningstid: 30 minuter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 medelstora potatisar
- 2 msk olivolja
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1/2 tsk paprikapulver
- 1/2 tsk vitlökspulver
- Färska örter (t.ex. rosmarin eller timjan)
Instruktioner:
1. Skala potatisarna och skär dem i tunna strimlor.
2. Låt potatisstrimlorna dra i kallt vatten i cirka 15 minuter för att få bort stärkelsen.
3. Sila av potatisarna och torka dem noggrant med hushållspapper.
4. Blanda potatisarna i en skål med olivolja, salt, peppar, paprikapulver och vitlökspulver.
5. Sprid ut de kryddade potatisstrimlorna jämnt på en bakplåt klädd med bakpapper.
6. Grädda i ugnen på 200 grader i cirka 20-25 minuter tills potatisarna är gyllenbruna och krispiga. Vänd potatisarna halvvägs genom gräddningstiden.
7. Ta ut ur ugnen och tillsätt färska örter innan servering.
Näringsinformation (per portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 7 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 3.99 (3910 recensioner) ★★★★★ dela