Siskonmakkara och Salsiccia
recept

En smakrik rätt med korv och grönsaker. Perfekt för en middag med familj eller vänner.
Förberedelse: 15 minuter
Tillagning: 30 minuter
Portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g siskonmakkara
- 500 g salsiccia
- 2 msk olivolja
- 1 lök, hackad
- 3 vitlöksklyftor, krossade
- 1 röd paprika, tärnad
- 1 grön paprika, tärnad
- 400 g krossade tomater
- 1 tsk torkad oregano
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- Färsk persilja för garnering
Instruktioner:
1. Värm olivoljan i en stor stekpanna på medelhög värme.
2. Tillsätt den hackade löken och den krossade vitlöken, och stek tills de är mjuka.
3. Lägg i siskonmakkaran och salsiccia, stek tills de får en fin färg.
4. Tillsätt de tärnade paprikorna och stek i ytterligare några minuter.
5. Häll i de krossade tomaterna och tillsätt oregano, salt och svartpeppar.
6. Låt sjuda på låg värme i cirka 20 minuter, tills smakerna har blandats.
7. Servera med färsk persilja som garnering.
Näringsinformation per portion:
- Kalorier: 650
- Protein: 35 g
- Fett: 45 g
- Kolhydrater: 20 g
- Fiber: 4 g

Betyg: 4.81 (1867 recensioner) ★★★★★ dela