Karamelliserad Löktost
recept

Karamelliserad löktost är en läcker och mättande snacking med söt karamelliserad lök och ost mellan två skivor bröd.
Val preparering: 30 minuter
Antal portioner: 2-4 toast

Ingredienser:

- 1 stor lök (skivad eller hackad)
- Olivolja
- Smör
- Svartpeppar
- Salt
- Timjan
- En skvätt rödvin
- 1 tesked farinsocker
- 4 skivor bröd
- Oivariini (eller annat smör)
- Ljus cheddarost

Instruktioner:

1. Fräs löken i en blandning av olivolja och smör på medelvärme tills den är gyllene.
2. Krydda löken med svartpeppar, salt och timjan. Tillsätt farinsocker och blanda.
3. Låt löken karamelliseras något och tillsätt en skvätt rödvin. Låt smakerna utvecklas långsamt.
4. Smörj brödskivorna med Oivariini och lägg lökblandningen ovanpå.
5. Skiva önskad mängd ljus cheddarost och lägg en smörjd brödskiva ovanpå som lock.
6. Rosta toasten i en smörgåsgrill tills brödet är gyllenbrunt och osten har smält.
7. Servera genast!

Näringsinnehåll (per portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 12 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 4.7 (5564 recensioner) ★★★★★ dela